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Variedades de flores verdes: ¿hay flores verdes?

Variedades de flores verdes: ¿hay flores verdes?


Cuando pensamos en flores, los colores que más a menudo nos vienen a la mente son tonos vibrantes y llamativos, a menudo riffs de colores primarios. Pero, ¿qué pasa con las plantas con flores verdes? ¿Hay flores verdes? Muchas plantas florecen en tonos de verde, pero a menudo son inocuas y apenas se notan, pero hay algunas flores verdes realmente llamativas que pueden agregar algo de dramatismo al paisaje.

¿Hay flores verdes?

Sí, las flores verdes existen en la naturaleza, pero se usan con menos frecuencia en el jardín. Sin embargo, las flores verdes se encuentran a menudo en ramos de flores; a veces como la naturaleza los hizo y otras veces teñidos de verde.

Los jardineros a menudo pasan por alto la inclusión de flores verdes en el jardín, probablemente porque les preocupa que simplemente se mezclen con otro follaje, pero algunas plantas tienen impresionantes flores verdes que pueden ser solas como especímenes o complementar otras plantas.

Acerca del cultivo de flores verdes

Es interesante que parezca haber tan pocas variedades de flores verdes, ¿o es que la gente no está interesada en cultivar flores verdes?

Las flores suelen ser de colores para atraer a sus polinizadores, las abejas. Las abejas necesitan diferenciar entre el follaje verde y la flor. Sin embargo, los árboles polinizados por el viento no dependen de las abejas, por lo que sus flores suelen tener tonos de verde. Otras flores que son verdes suelen ir acompañadas de un fuerte aroma para atraer a los polinizadores.

En cualquier caso, las flores verdes tienen su lugar en el jardín y, como se mencionó, a menudo pueden tener el beneficio de una fragancia agradable junto con una apariencia única que puede resaltar otras flores de colores o acentuar diferentes tonos de verde.

Variedades de flores verdes

Las orquídeas son plantas extremadamente populares debido a su amplia variedad de formas, tamaños y colores, incluido el verde. La orquídea verde Cymbidium cuenta con flores de color verde lima acentuadas con un "labio" rojo que se ve hermosa en el interior o en ramos de boda.

De hecho, existen claveles verdes, aunque algunos floristas simplemente compran claveles blancos y los tiñen en una variedad de tintes.

Los crisantemos verdes tienen un hermoso tono chartreuse y se ven deslumbrantes combinados con bombachos morados. Las crías de araña también se pueden encontrar en tonos de verde.

Celosia viene en una variedad de rojos, rosas, amarillos y naranjas brillantes, pero también hay una hermosa cresta de gallo verde, una variedad de Celosia que tiene lóbulos en forma de espirales en forma de cerebro.

Algunos entrantes típicos del jardín también vienen en tonos verdes. Estos incluyen equinácea, azucena, clavel, gladiola, rosa, zinnia e incluso hortensias.

Plantas adicionales con flores verdes

Para algo con un hábito de crecimiento único, intente cultivar amaranto de flores verdes o Bells of Ireland. El amaranto, también llamado 'amor-mentiras-sangrantes, florece con flores en forma de pelea y funciona bien en cestas o arreglos florales.

Bell’s of Ireland son flores de clima frío que pueden durar hasta 10 semanas. Producen flores verdes densamente empaquetadas alrededor de un pico vertical desde mediados del verano hasta el otoño.

Por último, y sin embargo, una de las primeras flores de la temporada de crecimiento es el eléboro verde. También conocida como la "Rosa de Navidad o Cuaresma", el eléboro verde puede florecer a fines de diciembre en la zona 7 del USDA o más cálida o a principios de la primavera en climas más fríos.


Paisajismo comestible: cultivo de flores comestibles en su jardín


Seleccione variedades de capuchina, como 'Emperatriz de la India', que tienen flores que crecen sobre el follaje. Las flores, las hojas y los tallos añaden un sabor picante a las ensaladas.


Las flores y capullos de azucenas son comestibles. Cómelos crudos en ensaladas o saltee los botones florales en un sofrito asiático.


Los tulipanes no solo son hermosos, los pétalos también son comestibles. Tienen un sabor ligeramente dulce.


Los pétalos de rosa tienen un sabor dulce. Retire los pétalos de su base amarga y evite comer los pétalos de los arbustos rociados.


Las violas y los pensamientos son flores comestibles perfectas para la estación fría. En muchas áreas sobrevivirán al invierno y volverán a florecer en primavera.

Si bien a los jardineros les encantan las flores por su belleza al aire libre en el jardín y en el interior en un jarrón, pocos las cultivan para comer. Es una pena porque muchas flores son comestibles además de aportar sabores, colores y texturas vivos a ensaladas, sopas, guisos y otros platos. Comer flores no es tan exótico como parece. El uso de flores como alimento se remonta a la Edad de Piedra con evidencia arqueológica de que el hombre primitivo comía flores como rosas.

Por supuesto, las flores se han utilizado durante siglos para hacer tés, pero también se han utilizado capullos de flores y pétalos, desde China hasta Marruecos y Ecuador, en sopas, pasteles y salteados. Flores de rosas, capullos secos de azucenas y pétalos de crisantemo son algunas de las flores que nuestros antepasados ​​usaban para cocinar. De hecho, muchas de las flores que cultivamos hoy fueron elegidas originalmente para el jardín en función de sus atributos de aroma y sabor, no de su belleza.

Algunas flores también son ricas en nutrientes. Las rosas, especialmente los escaramujos, son muy ricas en vitamina C, las caléndulas y las capuchinas también contienen vitamina C y las flores de diente de león contienen vitaminas A y C.

Cualquier flor que no sea venenosa o que no cause una reacción negativa se considera comestible. Sin embargo, el hecho de que una flor sea comestible no significa necesariamente que sepa bien. Antes de ir a comer por el jardín de flores y la jardinera, hay algunos criterios que debe tener en cuenta.

  • Asegúrese de identificar positivamente una flor antes de comerla. Algunas flores tienen imitaciones que no son comestibles.
  • No coma flores si tiene asma, alergias o fiebre del heno.
  • Solo coma flores que hayan sido cultivadas orgánicamente para que no tengan residuos de pesticidas.
  • Recolecte flores para comer en las horas más frescas del día, preferiblemente temprano en la mañana después de que el rocío se haya evaporado, o al final de la tarde.
  • Elija flores que estén en su punto máximo, evitando aquellas que no estén completamente abiertas o que estén comenzando a marchitarse.
Flores anuales comestibles

Aquí hay una lista de algunas flores anuales comestibles comunes que son fáciles de cultivar y sabrosas. Se incluyen varias hierbas y verduras que tienen flores comestibles además de otras partes comestibles.

  • Caléndula / caléndula (Calendula officinalis) viene en flores amarillas, doradas o anaranjadas con un sabor picante y picante.
  • Crisantemo Garland (Coronario de crisantemo) produce flores de color amarillo suave a blanco.
  • Caléndula africanaTagetes erecta) tiene flores blancas, doradas, amarillas o rojas con un sabor muy picante.
  • Caléndula de selloTagetes tenuifolia) presenta flores blancas, doradas, amarillas o rojas con un sabor cítrico.
  • Capuchina (Tropaeolum majus) tiene flores en tonos de blanco a rojo, con sabor a berro y pimienta.
  • Pensamiento / violaViola spp.) tiene flores violetas, blancas, rosadas, amarillas o multicolores con un sabor dulce.
  • PetuniaPetunia hybrida) tiene una amplia gama de colores y un sabor suave.
  • Salvia de jardínSalvia officinalis) presenta flores azules, púrpuras, blancas o rosadas con un sabor ligeramente almizclado.
  • Salvia de piñaSalvia elegans) tiene flores escarlatas con un sabor a salvia con matices de piña.
  • RábanoRaphanus sativus) tiene flores amarillas y picantes.
  • Boca de dragón (Antirrino spp.) tiene una amplia gama de colores con un sabor suave a amargo.
  • Geranio perfumado (Pelargonio spp.) tiene flores blancas, rojas, rosadas o moradas con sabores como manzana o limón, según la variedad.
  • Judías rojas (Phaseolus coccineus) tiene flores de color naranja brillante a escarlata con un suave sabor a frijol crudo.
  • Calabaza (Cucurbita spp.) tiene flores de color amarillo a naranja con un suave sabor a calabaza cruda.
  • GirasolHelianthus annuus) presenta flores blancas, amarillas, naranjas o burdeos. Los cogollos sin abrir saben a alcachofa suave. Los pétalos de las flores son agridulces.
  • Begonias tuberosas (Begonia x tuberhybrida) tienen flores blancas, rosadas, amarillas, rojas, naranjas o multicolores con sabor cítrico.
Flores perennes comestibles

Las flores de estas plantas perennes y hierbas ofrecen una amplia gama de sabores.

  • La respiración del bebé (Gypsophila sp.) tiene flores blancas o rosadas con un sabor suave y ligeramente dulce.
  • Bálsamo de abejaMonarda didyma) presenta flores rojas, rosadas, blancas o lavanda con un sabor a té que es más fuerte que las hojas.
  • Cebollín (Allium schoenoprasum) tienen flores blancas, lavanda o violeta con un fuerte sabor a cebolla.
  • Dianthus / Rosas (Clavel) tienen flores rosadas, blancas y rojas con un sabor picante parecido al clavo.
  • AzucenaHemerocallis spp.) viene en una amplia gama de colores de flores con un ligero sabor a espárragos o calabaza de verano.
  • BorrajaBorago officinalis) tiene flores de color azul, violeta y lavanda con sabor a pepino.
  • Dientes de leónTaraxacum officinale) tienen flores amarillas ligeramente amargas.
  • Trébol rojo (Pretensión de trifolium) tiene flores de sabor dulce, rosadas o rojas.
  • MalvarrosasAlcea rosea) vienen en una amplia gama de colores con un sabor suave a ligeramente amargo.
  • TulipanesTulipa spp.) vienen en una amplia gama de colores y tienen un sabor suave y ligeramente dulce.
  • Violetas (Viola odorata) tienen flores violetas, rosadas y blancas con un sabor dulce a ligeramente ácido.
Flores de árboles y arbustos

Sí, incluso los árboles y arbustos producen flores comestibles. Aqui hay algunos de los mejores.

  • Manzana (Malus spp.) tiene flores blancas a rosadas con un sabor floral a ligeramente amargo.
  • Baya del saúcoSambucus spp.) tiene flores blancas dulces.
  • HibiscoHibiscus rosa-sinensis) tiene flores de color naranja, rojo o rojo violáceo con matices de arándano y cítricos.
  • TiloTilia spp.) tiene flores blancas a amarillas con sabor a miel.
  • Lila (Jeringuilla spp.) tiene flores fragantes de color blanco, rosa, violeta o lila con un sabor a limón ligeramente amargo.
  • MadreselvaLonicera spp.) presenta flores blancas, amarillas, rosadas o rojas con un sabor a miel.
  • Ciruela (Prunus spp.) tiene flores de color rosa a blanco con un sabor suave, como néctar de flores.
  • Rosa (Rosa spp.) tiene flores blancas, rosadas, amarillas, rojas o anaranjadas con un sabor dulce a amargo muy perfumado.
Algunas flores para evitar

Mientras explora diferentes formas de usar flores comestibles, tenga cuidado. Hay una serie de plantas venenosas que contienen sustancias que pueden causar síntomas como malestar estomacal, erupciones cutáneas y dolores de cabeza. E incluso las flores comestibles deben consumirse con moderación. Puedes tener demasiado de algo bueno.

Algunas plantas comunes de paisaje y flores que debe evitar comer incluyen: clemátide, hortensias, guisantes de olor, azaleas, narcisos, dafnes, lirios de los valles, dedaleras, corazones sangrantes, rododendros, glicinas, adelfas, altramuces, jacintos, cuatro -o'clocks, alcatraces y semillas de ricino. Esta no es de ninguna manera una lista exhaustiva de flores no comestibles, por lo que debe investigar a fondo cualquier flor antes de masticarla.

Cómo recolectar flores comestibles

Como cualquier fruta o verdura, cuándo y cómo cosechar puede influir en la calidad de los alimentos. Coseche temprano o tarde en el día cuando las flores estén frescas. Los azúcares y los aceites volátiles, la base del aroma y el sabor, son más altos antes de que el calor y la fotosíntesis los conviertan en almidón.

Recoge flores y colócalas en una canasta con sombra sin aplastarlas. La mayoría de las flores se deben recolectar al abrir o cerca de la apertura. Elimina las flores con imperfecciones. Limpie suavemente la suciedad o los insectos y guarde las flores limpias en un recipiente duro en el refrigerador para evitar que se aplasten.

Antes de usar, lave suavemente las flores y elimine los estambres y estilos (partes reproductoras dentro de la flor) antes de comer. El polen de las flores puede restar valor al sabor y algunas personas son alérgicas a él.

No todas las partes de todas las flores son comestibles. Si bien las flores como las violas, las violetas, las judías rojas, la madreselva y el trébol son completamente comestibles, algunas flores solo tienen pétalos comestibles. Estos incluyen rosas, caléndulas, tulipanes, crisantemos, yuca y lavanda. Arranca los pétalos de estas flores para usarlas en ensaladas y cocinar. Para la mayoría de las flores (excepto las violas y los pensamientos), los sépalos (partes debajo de los pétalos) no son sabrosos y deben quitarse antes de comerlos. Además, algunas flores, como rosas, clavel, margaritas inglesas, caléndulas de sello y crisantemos, tienen una porción de color blanco amargo en la base de los pétalos donde se adhieren a la flor que se debe quitar.

Con un poco de esfuerzo, puede cosechar hermosas y deliciosas flores para deslumbrar a sus amigos y familiares durante las comidas.

Charlie Nardozzi es un escritor de jardines, orador, radio y personalidad de la televisión galardonado y reconocido a nivel nacional. Ha trabajado durante más de 30 años brindando información experta sobre jardinería a los jardineros domésticos a través de radio, televisión, charlas, recorridos, en línea y en la página impresa. Charlie se deleita en hacer que la información sobre jardinería sea simple, fácil, divertida y accesible para todos. Es autor de 6 libros, tiene tres programas de radio en Nueva Inglaterra y un programa de televisión. Dirige Garden Tours en todo el mundo y asesora a organizaciones y empresas sobre programas de jardinería. Vea más sobre él en Gardening With Charlie.

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3. Flor de huevo escalfado, Limnanthes douglasii es la flor definitiva para crecer en cualquier lugar alrededor de cultivos que necesiten polinización.

Forma un cojín bajo de follaje plumoso cubierto de flores brillantes. Las abejas se acercan a él, al igual que las moscas flotantes que se alimentan de esas plagas.

4. Prácticamente todas las margaritas simples son muy atractivas para las abejas, mariposas, moscas flotantes y avispas depredadoras.

La manzanilla cabe en cualquier lugar del campo abierto, camas elevadas o contenedores. Puede utilizar las flores para hacer una infusión fragante que induzca el sueño.

5. He mencionado el hisopo gigante de la flor de la pradera, agastache muchas veces por sus espigas de flores azules a fines del verano. A menudo no se recomienda como flor para el huerto, pero es un imán para las abejas y se ve hermosa con caléndulas naranjas y amarillas.

6. Las caléndulas francesas y africanas se utilizan para disuadir a los pulgones, contienen algunas piretrinas naturales. También son intensamente aromáticos y se supone que repelen los nematodos en el suelo.

Atraen moscas flotantes que se alimentan de los pulgones y las variedades simples y semidobles parecen ser populares entre las abejas.

7. Phacelia, a veces llamada escorpión, se puede cultivar como abono verde, en otras palabras, se excava la planta verde en el suelo como fertilizante.

Si se deja florecer, es muy atractivo para los polinizadores y sus suaves flores lilas también son muy atractivas.

8. El trébol es una leguminosa, es decir, pertenece a la misma familia que los guisantes y los frijoles. Esto significa que tiene nódulos en sus raíces que contienen bacterias fijadoras de nitrógeno.

Estos fijan el nitrógeno atmosférico que proporciona alimento a la planta. Se usa como abono verde, o si las raíces se dejan en el suelo, alimenta el suelo. El trébol se utiliza mucho en la agricultura ecológica.

El trébol rojo se ve encantador y su prevalencia como fuente de néctar de la miel es testimonio de su atracción por los polinizadores.

9. Cosmos es una planta anual resistente y fácil de cultivar con follaje plumoso y hermosas flores simples o semidobles que son excelentes para cortar.

A las abejas, a otros polinizadores y a las mariposas les encanta y es particularmente útil más adelante en la temporada para atraer polinizadores a sus frijoles y tomates.

10. En el rincón más sombreado del huerto, crezca la consuelda. Es posible que deba contenerlo, pero es una excelente cobertura del suelo.

Si tiene árboles frutales, hágalo crecer debajo de ellos. Las flores son una buena fuente de néctar y las hojas son una gran adición al montón de abono. Los jardineros orgánicos prepararán té de consuelda: como fertilizante para las plantas.

Hay muchos más temas que podría incluir aquí. ¿Qué flores cultivas con verduras? Pruebe la jardinería vegetal autosuficiente de Sally Nex o la jardinería para la vida silvestre de Andy McIndoe

Andy McIndoe

. Leer más Andy McIndoe es nuestro Blogger jefe e imparte cinco cursos en el sitio. Andy tiene más de treinta años de experiencia como horticultor práctico y consultor. Ha diseñado y asesorado sobre jardines de todos los tamaños y fue responsable de la exhibición ganadora de la Medalla de Oro Hillier en Chelsea Flower de la Royal Horticultural Society durante 25 años. Colaborador habitual de revistas, periódicos y BBC Radio, Andy da numerosas conferencias en el país y en el extranjero. Sus intereses especiales incluyen arbustos resistentes, árboles, plantas herbáceas perennes, bulbos de flores, vida silvestre y diseño de jardines. Él ha escrito libros sobre todos estos temas. Andy, un jardinero entusiasta y su esposa Ros, tienen un jardín de dos acres en Hampshire, Reino Unido, que está abierto a grupos con cita previa. Comenzó desde cero hace quince años, el jardín es de estilo naturalista, con una extensa pradera de flores silvestres y una plantación informal. El énfasis está en el follaje para proporcionar color y textura. W W. Lee mas


Las mejores plantas para cortar

Cosmos Cosmos bipinnatus 'Dazzler' y 'Rubenza'

Estas variedades tenían colores fabulosos (rosa fuerte y rojo oscuro respectivamente), florecían prolíficamente y no atraían ningún interés por parte de las plagas. ¡Hurra!

Florecimiento de maíz Centaura cynanus "Bola azul"

Esta variedad es un aciano de color azul verdadero que llama la atención y es difícil de superar. Las abejas lo adoran y se autosembrará.

Maravilla Calendula officinalis "príncipe indio"

Una variedad de naranja brillante que siempre tendré en mi jardín, dando un toque de color brillante a un ramo.

Flor del obispo Ammi majus

Un "relleno" de encaje y espumoso que también es hermoso por derecho propio.

Dalia Dalia "Totalmente mandarina"

Tantas variedades para elegir, pero esta fue una de mis favoritas este año. Otros incluyeron 'American Dawn' (una enorme cabeza de flor de color albaricoque-naranja con un centro violeta-malva), 'City of Leiden' (rosa brillante y puntiagudo) y 'Labyrinth' (una explosión de color naranja rosado de pétalos sedosos, un verdadero espectáculo) .

Guisante dulce Lathyrus odoratus "El ángel de Charlie"

Simplemente sigue floreciendo, y el aroma es delicado y seductor.

Borraja Borago officinalis

La planta crece enorme (solo necesitas un par o se hará cargo) y sus diminutas flores son el paraíso de las abejas y crean una neblina atmosférica de azul en un jarrón.

Dalia Dalia "La Recoleta"

Una de las mejores dalias oscuras. Todas las dalias que probé parecían no necesitar cuidado, aparte de las aplicaciones generosas de bolitas de babosas (amigables con las aves).

Matricaria Tanacetum parthenium

Pequeñas margaritas que aportan a cualquier arreglo una sensación encantadora y relajada de un prado campestre.

Candytuft Beris umbellata 'Corona'

Un rosa dulce con un aroma sutil, que produce muchas flores si sigues cortando.

Girasol Helianthus annuus "Arlequín mixto"

Un girasol espectacular que combina tonos de naranja quemado, rosa y amarillo.

Salvia pintada Salvia viridis "azul"

Excelente para cortes repetidos e inusual porque son las brácteas (una hoja especializada) las que tienen colores brillantes, en lugar de los pétalos.


Ver el vídeo: Porque cambian de color las flores del anturio